LES INVITES DU COPENHAGUE

Bo & Lisbeth JACOBSEN

Couple à la ville comme en cuisine, les Chefs Bo & Lisbeth Jacobsen revendiquent depuis plus de 35 ans une cuisine danoise alliant tradition et nouvelles influences.
Chefs incontournables dans le paysage culinaire danois, ils sont propriétaires de deux restaurants gastronomiques à Copenhague, où ils privilégient production locale et font rimer cuisine avec texture, saveur et fraîcheur.